10月5日(月)
2015年 10月 05日
西之谷です♪
気になったので
「酵素」とはなにか
調べてみました。
酵素とは、
食べ物を消化・代謝に深く関係する
タンパク質の1種で、
生命活動に必要な物質です。
簡単に言うと、
炭水化物・タンパク質・脂質は体を作る「材料」で、
ビタミン・ミネラルは体を作るための「道具」です。
そして、酵素はそれらを使って吸収しやすい
形にしたり、代謝しやすい形にしたりする
「働く人」と思ってもらったらよいと思います。
例えるならば、
コンクリートを塗りたい時
材料と、
それを塗るための道具が必要ですが、
塗る人がいなければ塗れないですよね。
その塗る人が「酵素」ということ
のようです。
だから、いくらサプリメントを摂取しても
酵素がなければそのまま排泄されていくので
効果はあまり期待できないということです。
ちなみに酵素は熱に弱いようで、
酵素をたくさん含んでいる食べ物は、
生の野菜やフルーツ、発酵食品とのこと。
いやぁ~(´▽`)
ためになったねぇ~♪
また僕の興味探求心をそそられる
ことがあれば調べてご紹介したいと思います♪
以上です!!